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おばちゃんジャムを作る①

思う事・感じる事
先日、
夫が業者さんから
こんな物を頂いた。
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オレンジ(だと思う)
御自宅のお庭の木に
なっていたらしい。
実のならない木しかない我が家からすると
羨ましいったらありゃしない(笑)
っで…
作ってみましたとさ
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オレンジマーマレード。
このところ夕飯の後に
夫が毎日ヨーグルトを食べるので。
さすがに蜂蜜だけじゃ
芸がないって思って(笑)

マーマレード作り、
1番めんどくさかったのは…
茹でこぼした皮を刻むことと
果肉を小房から出して刻むこと。
いやホントめんどくさかったわ。

煮詰めること約1時間で完成。
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思いの外量が多かった(笑)
味も若干甘めだった😅
まあ『家庭の味』ってことで
その辺は寛容に見てもらおう(笑)